
The Celebration of Nature โออิชิ... สื่อความอร่อยผ่านทุกฤดูกาล
ขึ้นชื่อว่า "ประเทศญี่ปุ่น" นอกจากมีสถานที่ท่องเที่ยวและธรรมชาติที่สวยงามแล้ว "อาหาร" เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวมุ่งหน้าสู่ญี่ปุ่นเพื่อลิ้มลองและสัมผัสรสชาติของอาหาร โดยเฉพาะช่วงฤดูกาลทั้ง 4 ฤดู ชาวญี่ปุ่นจะพิถีพิถันและให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารให้สอดคล้องกับฤดูหรือสภาพอากาศ เพราะอาหารแต่ละฤดูจะคงความสด ใหม่ ได้ด้วยตัวของมันเอง วันนี้... จึงเป็นโชคดีของนักชิมชาวไทยที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่นก็สามารถลิ้มลองอาหารประจำฤดูกาลต่างๆ ได้ เพราะ "โออิชิ" ได้จัดแคมเปญ "The Celebration of Nature-โออิชิ... สื่อความอร่อยผ่านทุกฤดูกาล" โดยคัดสรรเมนูอาหารประจำฤดูกาลต่างๆ กว่า 80 เมนูหมุนเวียนตลอดทั้งปี มาให้ลูกค้า "โออิชิ ภัตตาคารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น" และ "โออิชิ เอ๊กซ์เพรส" ได้ลิ้มลองกัน โดยประเดิมกันที่ฤดูกาลแรกคือ "ฤดูหนาว" โดยในวันเปิดตัวได้รับเกียรติจาก 3 เจแปนนิส ฟู๊ด เลิฟเวอร์ส คุณไหม วิสา สารสาส, คุณจู ฐิติมา ศรีอุทัยศิริวงศ์ และคุณพร สุชัญญา ธนาลงกรณ์ มาร่วมเปิดประสบการณ์ความประทับใจในประเทศญี่ปุ่นด้วย
สาวไหม วิสา สารสาส ติดใจประเทศญี่ปุ่นมากๆ การันตีได้จากที่อยู่ถึงหนึ่งเดือนเต็มกล่าวว่า "ตอนนั้นไหมไปเรียนภาษาญี่ปุ่นค่ะ ทำให้ได้สัมผัสศิลปะวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะศิลปะการจัดอาหารที่พิถีพิถันและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวยากที่ชาติใดจะเลียนแบบ เมนูที่ไหมจะขาดไม่ได้เลยคือ "ซาชิมิ" หรือ "ปลาดิบ" ถ้าไม่นับรสชาติที่สุดยอดแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากๆ ส่วนบรรยากาศที่ไหมชอบที่สุดก็คือช่วงที่ดอกซากุระบานทั้งเมือง นั่นก็คือบรรยากาศช่วงฤดูใบไม้ผลิ"
คุณจู ฐิติมา ศรีอุทัยศิริวงส์ ตระเวนชิมร้านอาหารขึ้นชื่อทั่วญี่ปุ่นมาแล้วเล่าว่า "ชอบสถานที่หลายแห่งที่ประเทศญี่ปุ่น แต่ที่ประทับใจมากที่สุดคือเมืองเล็กๆ ที่ค่อนข้างเป็นชนบททางเหนือและทางตะวันออกเฉียงเหนือมากกว่าเมืองใหญ่ๆ อย่างโตเกียว โดยเฉพาะช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงที่ใบไม้เปลี่ยนสี ธรรมชาติจะสวยงามมากๆ ส่วนเมนูโปรดส่วนตัวแล้วชอบ "กุ้งเทมปุระ" เพราะเชฟจะทอดให้ทานตรงหน้าเราเดี๋ยวนั้นเลย ทำให้สัมผัสได้ถึงความสด กรอบ ใหม่ รสชาติเยี่ยมมากๆ เลยค่ะ" ส่วนคุณพร สุชัญญา ธนาลงกรณ์ ที่จับคู่ทัวร์ญี่ปุ่นกับคุณจูด้วยกันบ่อยๆ เป็นอีกหนึ่งคนที่หลงรักประเทศญี่ปุ่นและประทับใจเมืองชนบทเช่นเดียวกันเล่าว่า "ชอบทุกอย่างของประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ ทั้งเมืองชนบทที่มีธรรมชาติสวยงามและอากาศที่บริสุทธิ์ และอาหารขึ้นชื่อของที่นั่น เคยไปช่วงหน้าหนาวมีโอกาสได้รับประทาน "อุด้ง" อาหารประจำฤดูหนาว ได้ฟีลมากๆ เพราะซุปร้อนๆ ของอุด้ง ช่วยคลายหนาวได้ดีทีเดียวเลยค่ะ ถ้ามีโอกาส คราวหน้ากะว่าจะไปเที่ยวช่วงฤดูใบไม้ผลิ คงได้สัมผัสกับอาหารและบรรยากาศอีกแบบของญี่ปุ่นแน่นอนค่ะ"
คุณแซม ไพศาล อ่าวสถาพร ผู้บริหารคนเก่งของธุรกิจอาหาร ที่มีความคิดริเริ่มนำอาหารประจำฤดูกาลเข้ามากล่าวว่า "มั่นใจได้เลยว่าลูกค้าของโออิชิจะได้รับประทานอาหารชนิดเดียวกันกับคนญี่ปุ่น ซึ่งช่วงนี้ทางประเทศญี่ปุ่นกำลังเป็นฤดูหนาว เราก็จะนำอาหารที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันในฤดูกาลนี้มาให้บริการลูกค้าของเรากว่า 20 เมนู เช่น ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น, ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นย่าง รวมทั้งอาหารที่หารับประทานยากมากนั่นก็คือ ปลาบุรีสมุนไพร ซาชิมิ จากปลาบุรีที่ถูกเลี้ยงด้วยสมุนไพร 4 ชนิด ได้แก่ ขิง ออริกาโน่ ชินนามอน และลูกจันทน์ ซึ่งให้รสสัมผัสที่นุ่มลิ้นและได้คุณค่าอาหารจากตัวปลา เรียกได้ว่านอกจากจะได้รับประทานอาหารญี่ปุ่นประจำฤดูกาลโดยไม่ต้องบินไปไกลแล้ว ยังได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และคุณค่ากับร่างกายอีกด้วย" คุณแซมกล่าวปิดท้าย
"ใครที่อยากสัมผัสและลิ้มลองเมนูอาหารญี่ปุ่น "ฤดูหนาว" ขอเชิญที่ "โออิชิ ภัตตาคารบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น" และ "โออิชิ เอ๊กซ์เพรส" ทุกสาขา ตั้งแต่เดือนมกราคม เรื่อยไปจนถึงเดือนมีนาคม 2551 สอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งล่วงหน้าทุกสาขาได้ที่ โออิชิ คอลล์ เซ็นเตอร์ 02 712 3456 ครับ"
|